Entre Dordogne et Pyrénées, le Cadet de Gascogne offre une halte agréable. Tout l’amour que Jean Luc, le discret chef, met à cuisiner se ressent dans l’assiette, sa façon à lui de vous faire plaisir. Des produits frais d’ici bien-sûr, mais aussi des recettes oubliées, les abats, remis au goût du jour. Dans la bâtisse ancienne joliment rénovée ou à l’ombre des érables, l’équipe orchestrée par Brigitte rythme le repas avec efficacité. Le Cadet de Gascogne fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits courts. FERMETURE DU 24 MARS AU 2 AVRIL 2025.
