Où peut-on voir "un perdreau" ou une caille ? Tendez-bien l'oreille, sur les places de villages ou dans des endroits dédiés dits quillers ou plantiers, les quilles s'entrechoquent. Trois devants, trois derrières, les joueurs lancent le maillet. Une seule quille doit rester debout : les combinaisons pour y parvenir ont des noms d'oiseaux.
Plus insolite, la salle des fêtes de Saint Julien d'Armagnac est équipée, à l'intérieur, d'un quiller unique dans la région. Rien de tel qu'un peu d'exercices après un bon repas !
En prenant rendez-vous auprès de l'Office de Tourisme, initiez-vous à ce jeu traditionnel gascon auprès de quillous (joueur) passionnés et passionnants !