Ma visite: je suis native de Hontanx. Entre deux eaux, mon cœur balance. L'eau des étangs évoque mes souvenirs d'enfance: mon père gérait les plans d'eaux et organisait la grande fête du village, chaque Vendredi Saint. On vidangeait l'étang et le poisson était vendu. Mon autre passion, c'est l'eau de vie d'Armagnac et l'histoire de la famille Blondeau autour de cette production ancestrale. De l'étang au chai, c'est toute la vie d'ici que j'ai plaisir de raconter.