Ma visite: Natif du Gers, je suis arrivé à Hontanx en 1981 pour y exercer pendant 20 ans mon métier de boulanger. La boulangerie est un point de rencontre où l'on partage les petits potins, les joies et les peines. Et c'est tout ça que je raconte: la grande histoire, les bâtiments les plus anciens, les moulins, la faune et la flore, les produits locaux mais aussi les anecdotes. En un mot: d'hier à aujourd'hui, la grande et les petites histoires.