Au cours de la visite, pénétrez dans le chai de vinification puis admirez les fûts de chêne issus des forêts de Gascogne sagement alignés dans le chai de vieillissement. C'est là que votre hôte vous présente le joyau du Domaine du Martin, un alambic en cuivre à jet continu centenaire.
Partagez ensuite avec lui un verre d'Armagnac au cours d'une dégustation conviviale : dans un premier temps il vous vente les 40 vertus de l'armagnac gascon, puis vous présente un cadeau original, une bouteille du Domaine du Martin personnalisée à la plume d'oie.
Le domaine vous propose à la vente Armagnac - eau de vie. Également produits à base de canard.